Crema di nocciole e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di nocciole e cacao", scopri come si prepara.
Crema di nocciole e cacao
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Ingredienti
- cacao amaro
- cocco
- nocciole
- olio di semi
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento : tostate le nocciole in forno caldo a 180-200 circa per 8-10 minuti poi ,ancora calde, sfregatele con una canovaccio per eliminare il pi possibile la pellicina.
Versatele in un frullatore, aggiungete il resto degli ingredienti e pazientemente frullate tutto per circa 15-20 minuti, fermandovi ogni tanto per 'aiutare' spingendo con una spatola il composto verso le lame.
Il tempo di lavorazione varia in base alla consistenza che preferite, se volete una crema pi liscia aumentate i tempi per una versione pi 'crunchy' invece basta frullare un p meno.
Una volta pronta la crema versatela in un vasetto a chiusura ermetica e conservate in frigo o a temperature ambiente.
Se conservate in frigo potrebbe leggermente indurirsi ma si pu scaldare qualche minuto in microonde per stenderla meglio sul pane o sui pancakes! Pubblicato in Preparazioni di base Tags: burro di nocciole , creme frutta secca , nutella.
