RAGU' VELOCE CON FUNGHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU' VELOCE CON FUNGHI", scopri come si prepara.
RAGU' VELOCE CON FUNGHI
https://silviaparigi66.blogspot.com/
Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla rossa
- funghi misti
- olio
- pepe nero
- rosmarino
- sale
- salsicce
- sedano
- vino bianco
Ricetta
preparazione di questo condimento .
Ma ci sono alcune domeniche che si sveglia con la voglia e soprattutto la forza di farlo ed allora sono felice che sia lei a prepararlo.
Che poi , intendiamoci , l'avr osservata mille e pi volte mentre si appresta a cucinarlo , ma non sono mai riuscita ad eguagliarla in questo .
Perch ci sono dei piatti che portano con se profumi , odori e tradizioni che solo certe mani possono creare .
Nonna per esempio , cucinava dei crostini toscani che non sono mai riuscita a calcare : e certi consigli me li sento ancora echeggiare in testa .
Ci provo ,per esempio, a preparare degli involtini di carne come i suoi , ma a volte manca il granello di pepe nero intero , altre la foglia di salvia , altre ancora il mezzo bicchiere di vino bianco .
Che peccato !! Se solo potessi almeno una volta riprodurre qualche sapore .
Questo invece un rag veramente facile da cucinare che non impegna met giornata .
Ed molto buono sia.
