Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al ragù bianco", scopri come si prepara.
...Preparazione: Versate la farina su una spianatoia di legno o nel tavolo da cucina e fate la fontana al centro chi vuole mettere le uova:( Sgusciate le uova e unitele alla farina insieme a un pizzico di sale, quindi con una forchetta iniziate a sbattere il tutto prendendo un po' di farina dai bordi della fontana ) Altrimenti mettete l'acqua tiepida, l'impasto che te lo dice. Non appena avrete ottenuto una certa consistenza, iniziate a impastare con le mani fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo. Lasciate riposare l'impasto ottenuto, avendo cura di coprirlo con un panno...
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