Ricetta, ingredienti e consigli per "Frolla al grano saraceno senza lattosio e senza glutine", scopri come si prepara.
...Procedimento Prepara la base: sguscia le uova e aggiungi lo zucchero. Sbatti con una forchetta e aggiungi il burro sciolto e l'olio. Un po' alla volta aggiungi la farina (non tutta insieme) e infine l'aroma e l'ammoniaca sciolta in un po' d'acqua. Per stendere l'impasto utilizza due fogli di carta forno e il mattarello ben infarinato di farina di riso. Una volta steso l'impasto posizionalo in teglia (da crostata), punzecchialo con la forchetta e cospargi fagioli secchi sulla superficie (ancora coperta di carta forno). Cuoci per 30 minuti a 200 gradi. Lascia raffreddare. Prepara la crema...
vai alla ricetta completa