Baci di dama alle nocciole e olio di cocco (senza burro)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama alle nocciole e olio di cocco (senza burro)", scopri come si prepara.
Baci di dama alle nocciole e olio di cocco (senza burro)
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- nocciole
- olio
- sale
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Tritare le nocciole insieme a met dello zucchero fino ad ottenere una farina fine e metterla in una ciotola.
Setacciare la farina e aggiungerla alle nocciole tritate e lo zucchero rimasto.
Aggiungere l'olio di cocco, la vanillina e il sale.
Lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Formare una palla e metterla nel frigo per almeno 30 minuti o semplicemente metterla in una ciotola con coperchio.
Tirare l'impasto dal frigo e formare piccole palline del peso di 5 g ciascuna e metterle nei vari contenitori che sono in possesso del coperchio.
Tenere nel frigo ancora per circa 2 ore, dopodich mettere su una teglia foderata di carta da forno.
Cuocere a 170 per circa 12-15 minuti, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare prima di toccarle perch sono molto delicate e si sbriciolano con facilit.
Sciogliere il cioccolato con due cucchiai di acqua e lasciare raffreddare.
Una volta.
