Baci di dama
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baci di dama", scopri come si prepara.
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Baci di dama
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- nocciole
- sale
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Condividi Baci di dama ricetta Piemontese I baci di dama sono dei dolci piemontesi originari della citt di Tortona dove nacquero un secolo fa. Sono dei biscotti composti da due semisfere di pasta frolla alla nocciola (o alla mandorla) unite da uno strato di cioccolato fondente o gianduia. La ricetta prevedeva originariamente l'utilizzo delle nocciole , di produzione piemontese, sostituite successivamente dalle mandorle, quindi si possono preparare con entrambe, o con nocciole o mandorle. Io ho preferito attenermi alla ricetta...
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