Torta alle mele con panna senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle mele con panna senza burro", scopri come si prepara.
Torta alle mele con panna senza burro
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Ingredienti
- aroma di limone
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio
- olio di semi
- panna
- panna da cucina
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Lavare le mele e togliere la buccia.
Levare il torsolo, tagliare a una a fettine e mettere in una terrina insieme a un cucchiaio di succo di limone e l'altra tagliare a cubetti.
In una ciotola sbattere con la frutta le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere anche l'olio, mescolare, unire la panna e l'aroma di limone, che si pu sostituire con a buccia di limone non trattato.
Lavorare il tutto con le fruste, fino ad ottenere una crema morbida.
Unire alla crema ottenuta, la farina setacciata in precedenza con il lievito e la fecola e amalgamare nel modo che non ci siano dei grumi in mezzo.
Incorporare anche la mela tagliata a cubetti.
Versate l'impasto in uno stampo con diametro 22 cm foderato con carta da forno.
Distribuire sopra le fettine di mele a raggiera.
Preriscaldare il forno a 180 e cuocere per circa 45-50 minuti o fino a che facendo la prova stecchino, ne uscir fuori pulito, dipende molto da forno a forno.
