Torta bicolore semintegrale con noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta bicolore semintegrale con noci", scopri come si prepara.
Torta bicolore semintegrale con noci
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Ingredienti
- arance
- cacao amaro
- farina 00
- farina integrale
- fecola
- fecola di patate
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- noci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Setacciare la farina 00 con il lievito e la fecola.
Preriscaldare il forno a 180.
In una ciotola dai bordi alti mettere le uova, il sale, lo zucchero e lavorare per qualche minuto fino a diventare una schiuma.
Unire l'olio, il latte, gli aromi e lavorare dopo ogni ingrediente.
A questo punto incorporare anche la miscela di farine e amalgamare per togliere ogni grumolo.
Foderare con carta da forno uno stampo rettangolare da 27 X17,5 o imburrare ed infarinare uno stampo a piacere.
Rovesciare dentro lo stampo met del composto ottenuto e livellare.
Aggiungere all'impasto rimasto il cacao e il latte, omogenizzare e rovesciarlo nella teglia sopra l'impasto di prima.
Passare sopra uno stuzzicadenti su e gi nel modo che si misceli un po'.
Distribuire sopra anche i gherigli di noci spezzettati a mano.
Infornare e cuocere per circa 40 minuti facendo la prova stecchino, perch dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare ancora 5.
