Gnocchi alla romana con la macchina del pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla romana con la macchina del pane", scopri come si prepara.
Gnocchi alla romana con la macchina del pane
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- baguette
- burro
- latte
- latte parzialmente scremato
- marmellata
- noce moscata
- noci
- pane
- parmigiano
- sale
- semolino
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 3/4 Cucina Italiana Ingredienti 1 l latte parzialmente scremato ( scaldare 2 minuti al microonde ) 250 g semolino 60 g burro 2 tuorli 50 g Parmigiano Reggiano DOP ( a piacere ) q.
sale q.
noce moscata Strumenti Macchina per il pane Come si prepara il pane con la macchina del pane 1.
Versa il latte precedentemente scaldato nel cestello della macchina del pane, una noce di burro e una spolverata di noce moscata.
2.
Imposta programma marmellata e lascia lavorare la macchina, dopo circa 20 minuti il latte dovrebbe essere arrivato a circa 80/85 gradi, inizia a versare a pioggia il semolino e lascia lavorare per 5 minuti.
3.
A questo punto, sbatti i due tuorli e incorporali insieme al parmigiano versato a pioggia, aggiungi sale a piacere.
Lascia lavorare la.
