Muffins cacao e mirtilli rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins cacao e mirtilli rossi", scopri come si prepara.
Muffins cacao e mirtilli rossi
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- liquore dolce
- mirtilli
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa mettete i mirtilli nel liquore scelto per circa 25/30 minuti i mirtilli con mezzo bicchiere di acqua calda.
Quando si saranno ammorbiditi scolateli e buttate via l'acqua.
In una ciotola lavorate lo zucchero con il burro morbido.
Aggiungete un po' alla volta il latte, lo yogurt e l'uovo.
Mescolate e aggiungete un po' alla volta la farina setacciata con il lievito.
Potete usare le fruste elettriche oppure un cucchiaio di legno l'importante ottenere un composto liscio e senza grumi.
Alla fine aggiungete i mirtilli rossi.
Versate nei pirottini da muffins e cuocete in forno caldo a 180 c per circa 20/25 minuti.
Dipende sempre dal vostro forno, vi consiglio di fare la prova stecchino prima di sfornare i muffins.
Una volta cotti, fateli raffreddare poi, se volete potete decorarli con granella di zucchero o pistacchi tritati.
I nostri Muffins cacao e mirtilli rossi sono pronti.
Buon assaggio.
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