Burger di Ceci e Zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di Ceci e Zucca", scopri come si prepara.
Burger di Ceci e Zucca
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- ceci
- olio
- rosmarino
- zucca
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 3 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per Burger di Ceci e Zucca: zucca rosmarino ceci cotti, bolliti paprika dolce curcuma in polvere uova pangrattato Strumenti utilizzati: 1 Teglia Carta forno Naturale, in fogli Preparazione dei Burger di Ceci e Zucca: 1'' ' Tagliamo a pezzi la zucca e facciamo cuocere in padella con rosmarino scaldando prima acqua e olio.
2'' ' Frulliamo i ceci precedentemente cotti oppure passiamo con il passaverdure se vogliamo decorticare.
3'' ' A fine cottura frulliamo anche la zucca e uniamola ai ceci insieme a paprika, curcuma uova e pangrattato.
Forniamo delle palline e schiacciamo poi con le mani fino a formare dei mini burger.
Informiamo su una teglia con carta forno a 180 gradi per 20/25 min.
