Castagne arrostite sciroppate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagne arrostite sciroppate", scopri come si prepara.
Castagne arrostite sciroppate
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Ingredienti
- arance
- castagne
- garofano
- miele
- rum
- sciroppo
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
preparazione davvero semplicissima, l'importante sono le dosi dello sciroppo e che le castagne siano belle grosse, sode e senza nessuna imperfezione sulla buccia.
Io ho utilizzato una pregiata variet di castagne, denominata 'Marroncino del Partenio' , raccolta ad ottobre e commercializzata fino a febbraio/marzo.
Potete acquistarla con i marchi: 'Marchese Luigi' , 'Le Gustose' e 'Saporella' -della medesima azienda delle mie patate preferite-.
Con questa variet di castagne, sul Blog trovate tante altre golose ricette, io ne ho scelte tre: Crema di castagne e cioccolato Funghi ripieni di castagne e speck Polenta con funghi porcini e castagne Se siete pronti, passiamo alla ricetta delle Castagne arrostite sciroppate : 1 kg castagne arrostite 1 lt acqua 500 gr di zucchero ' io quello di canna ' 2 cucchiaini di miele 4 chiodi di garofano scorza di limone o arancia non trattati Per preparare le .
