Polpette di scarola e tonno light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di scarola e tonno light", scopri come si prepara.
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Polpette di scarola e tonno light
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- aglio
- albumi
- capperi
- formaggio pecorino
- olio
- olive nere
- pangrattato
- pinoli
- tonno
- uova
Ricetta
...Procedimento Pulite la scarola e sbollentarla fino a renderla morbida. Lasciatela a scolare. Una volta raffreddata strizzatela bene bene con le mani, aggiungete giusto due pizzichi di sale e sminuzzatela per bene. Unite il tonno sgocciolato, olive tagliuzzate, pinoli , capperi , pecorino , pancarr a dadini, albume , un piccolo pezzo di aglio tagliuzzato, e un poco di pangrattato . Mescolate e se serve aggiungete altro pangrattato, il composto deve rimanere comunque umido ma non molle. Lasciate riposare per un poco in frigorifero. Formate le polpette , passatele nel...
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Polpette di scarola e tonno light