Mini Cheesecake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Cheesecake", scopri come si prepara.
Mini Cheesecake
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- colla di pesce
- formaggio philadelphia
- fragole
- panna fresca
- ricotta
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione - Mini Cheesecake 1 Passo Iniziamo la nostra ricetta delle mini cheesecake con la preparazione delle basi.
Prendete un mixer efrullare i biscotti Digestive fino ad ottenere una polvere fina ed incorporare lo zucchero di canna.
A parte fate sciogliere il burro a bagnomaria.
Con l'aiuto di un cucchiaio versate il burro fuso mescolate sino a ottenere una pastella umida e modellabile.
Ora, prendete uno stampo per 12 muffin, va bene sia in alluminio che in silicone, posizionate dei pirottini e versate un cucchiaio di composto per ciascuno stampo quindi, appiattite e pareggiate le basi con il dorso del cucchiaio.
Non resta che far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
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