Biscotti di frolla montata come di pasticceria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla montata come di pasticceria", scopri come si prepara.
Biscotti di frolla montata come di pasticceria
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- granella di nocciole
- granella di pistacchi
- granelle
- marmellata
- nutella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 12 Minuti Porzioni 40 biscotti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la frolla montata 360 g farina 00 250 g burro (morbido a pomata) 2 uova 1 tuorlo 120 g zucchero a velo 1 pizzico sale 2 cucchiaini estratto di vaniglia (o 2 vanilline) Per decorare q.
cioccolato fondente (o al gusto che preferite) q.
marmellata q.
granella di pistacchi q.
granella di nocciole q.
nutella Preparazione Mettere il burro a pomata (lasciato a temperatura ambiente per almeno un paio d'ore) in una ciotola capiente e aggiungere lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia o le vanilline ed un pizzico di sale.
Lavorare gli ingredienti con le fruste elettriche per 5 minuti fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
Rompere in una ciotola le uova.
