Torta soffice arancia e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice arancia e amaretti", scopri come si prepara.
Torta soffice arancia e amaretti
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- arance
- burro
- cointreau
- farina 00
- lievito in polvere
- maionese
- mandorle
- olio di semi
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 6-8 Metodo di cottura Forno Ingredienti 130 g farina 00 70 g amaretti 140 g ricotta 70 g burro 2 uova 90 g zucchero 30 g succo d'arancia scorza d'arancia 1 cucchiaio cointreau 8 g lievito in polvere per dolci mandorle in scaglie ( a piacere ) Strumenti 1 Tortiera a cerniera da 18-20 cm 1 Sbattitore o planetaria 1 Tritatutto Spremiagrumi 1 Grattugia Preparazione Fate sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde, e lasciatelo intiepidire.
Con un piccolo mixer tritate molto finemente gli amaretti, poi miscelateli in una ciotola con la farina setacciata e il lievito.
Grattugiate la scorza di un'arancia (non trattata).
Spremetene il succo e pesatene 30 grammi.
Con l'aiuto di uno.
