Pasta al sugo e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al sugo e salsiccia", scopri come si prepara.
Pasta al sugo e salsiccia
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo linguine
- pomodori
- sale
- salsicce
- sugo
- zucchero
Ricetta
Preparazione - Pasta al sugo e salsiccia 1 Passo Per preparare la pasta al sugo con salsiccia, la prima cosa che dobbiamo fare mettere sul fuoco una padella o pentola abbastanza capiente e versare un filo d'olio extravergine di oliva.
Tagliate un pezzetto di cipolla fresca e fate rosolare a fuoco lento per alcuni minuti.
Questo passaggio serve per aromatizzare l'olio di cottura.
Nel frattempo, prendete la salsiccia e tagliatela in piccoli pezzi di alcuni centimetri in modo da rendere facile e veloce la cottura.
Quando l'olio e la cipolla inizieranno a sfrigolare, aggiungete i pezzetti di salsiccia e coprite con un coperchio.
Lasciate cuocere a fuoco dolce per 5 ' 6 minuti avendo cura di rigirare la salsiccia in modo da rendere uniforme la cottura.
Io, dopo questo passaggio, ho.
