Cestini di brisee con crema di avocado e salmone senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di brisee con crema di avocado e salmone senza lattosio", scopri come si prepara.
Cestini di brisee con crema di avocado e salmone senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- avocado
- fagioli secchi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- salmone
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Stendere il rotolo di pasta brise, con un coppa pasta ritagliare dei cerchi, adagiare ogni cerchio in un pirottino di carta modellando con le mani in modo aderisca alle pareti e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta Adagiare un altro pirottino in ogni pirottino, inserire nella teglia da muffins e riempire i pirottini con una manciata di fagioli secchi.
Infornare in forno preriscaldato a 200 per 10 ' 15 min.
Aprire in due gli avocado, eliminare il nocciolo, e con un cucchiaio scavarne la polpa Inserire la polpa nel mixer insieme allo yogurt, il limone, lo yogurt ed il sale e frullare fino ad ottenere una crema Staccare i cestini dai pirottini e, inserendo la crema in una sac a poche, farcire i cestini con una noce di crema di avocado Ritagliare il salmone a striscioline, arrotolare le striscioline dal lato corto per creare delle roselline e guarnire i cestini.
Consiglio di.
