Risotto zafferano e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zafferano e ricotta", scopri come si prepara.

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Risotto zafferano e ricotta

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Risotto zafferano e ricotta

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • ricotta
  • riso
  • riso arborio
  • zafferano
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 320 g riso Arborio 1 / 2 cipolla 1.5 l brodo vegetale 50 g ricotta q.b. olio extravergine d'oliva q.b. Parmigiano Reggiano DOP 1 bustina zafferano Strumenti 1 Pentola Passaggi 1. Tagliate la mezza cipolla e mettetela nella pentola con un filo di olio extravergine di oliva e un dito di acqua, lasciate cuocere a fuoco vivo e fate appassire la cipolla....

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