Pasta Frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Frolla", scopri come si prepara.
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Pasta Frolla
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- burro
- farina 00
- limoni
- olio di semi
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO Setacciate la farina a fontana, fate un incavo al centro e versatevi l'uovo intero, mescolate e aggiungete i tuorli d'uovo uno alla volta, unite lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Mescolate con le mani e aggiungete il burro morbido e tagliato a pezzetti piccoli. Impastate velocemente fino ad ottenere un composto friabile ma compatto, avvolgetelo in un foglio di pellicola trasparente e mettetelo nel freezer per 30 minuti. Togliete il composto dal frigo e adagiatelo su un foglio di carta forno leggermente infarinato, ricoprite con un altro foglio di carta...
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