ROTOLO CON SALAME PEPERONI E SCAMORZA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO CON SALAME PEPERONI E SCAMORZA", scopri come si prepara.
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ROTOLO CON SALAME PEPERONI E SCAMORZA
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- basilico
- farina manitoba
- lievito di birra
- malto
- olio
- origano
- orzo
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- prezzemolo
- salame
- sale
- salumi
- scamorza
- semola
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Per preparare il rotolo con salame, peperoni e scamorza iniziate dall'impasto diretto della pizza. In una terrina fate sciogliere il lievito insieme all'acqua e allo zucchero. Unite quindi le farine e l'olio extra vergine di oliva. Impastate bene e in ultimo aggiungete il sale. Impastate ancora fino ad ottenere a un panetto liscio. Adagiate il panetto in una terrina unta e coprite con un canovaccio umido. Lasciate lievitare fino al raddoppio del suo volume: occorreranno circa 2 ore. Nel frattempo preparate i peperoni grigliati. Lavate e mondate i...
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