Contorno di carote e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Contorno di carote e funghi", scopri come si prepara.
Contorno di carote e funghi
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Ingredienti
- carote
- cipollotti
- funghi
- funghi champignon
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pastella
- patate
- pepe
- porri
- sale
- soia
Ricetta
preparare.
In cucina uso spesso i funghi (sul mio Blog trovate moltissime idee), che nei supermercati si trovano durante tutto l'anno, siano cardoncelli o champignon; questi ultimi tra l'altro molto economici e versatili.
Vi invito a provare questo abbinamento e vi garantisco: impiegherete pi tempo a leggere la ricetta che non a realizzarla! ' Tutti in cucina per preparare questo Contorno di carote e funghi .
Ingredienti per quattro persone: 400 gr di funghi champignon 6/7 carote grandi 100 gr di porro circa (in alternativa potete optare per dei cipollotti freschi) 4 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di salsa di soia sale e pepe q.
Ricette con funghi: Patate e funghi in padella Funghi in pastella al profumo di limone Per preparare questo Contorno di carote e funghi iniziate pelando le carote, poi spuntatele e tagliatele a listarelle.
In una padella capiente, versate l'olio evo e il porro tagliato sottilmente.
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