Mazzancolle e pancetta in sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mazzancolle e pancetta in sfoglia", scopri come si prepara.
Mazzancolle e pancetta in sfoglia
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- mazzancolle
- pancetta
- pasta sfoglia
- patatine
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 6 mazzancolle 6 fette pancetta (tesa) 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 1 tuorlo q.
patatine, fritte, confezionate in busta (stick) Strumenti Padella Fornello Spatola Teglia Carta forno Pennello Forno Preparazione Per realizzare le mazzancolle e pancetta in sfoglia, per prima cosa pulire le mazzancolle, eliminando la parte della testa e del guscio, mantenendo la coda che ci servir per prenderla al momento di gustarla.
Con un coltellino incidere la parte superiore e eliminare le interiora sfilandole.
Avvolgere la mazzancolla nella fetta di pancetta e ripetere per tutte la stessa operazione.
Srotolare la pasta sfoglia e tagliare, dal lato lungo, una striscia di 2 centimetri circa.
Avvolgere quest'ultima.
