Mandorle pralinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mandorle pralinate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Mandorle pralinate
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- mandorle
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione Per realizzare le mandorle pralinate, in una padella antiaderente versare le mandorle e tostarle un minuto, scuotendole. Aggiungere lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno per un altro minuto. Versare l'acqua e, sempre mescolando, continuare la cottura a fiamma media. Far ritirare l'acqua, sempre girando con il cucchiaio di legno. L'acqua comincer a ridursi e intorno alle mandorle si former una patina bianca. Preparare una teglia rivestendola di carta da forno e versarvi le mandorle, separandole velocemente con le mani. Farle raffreddare. Le...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (1342 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Mandorle pralinate