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Autunno per pranzo con cannellini e farro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Autunno per pranzo con cannellini e farro", scopri come si prepara.

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Autunno per pranzo con cannellini e farro

https://www.ricettariovegan.eu/
Autunno per pranzo con cannellini e farro
Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • biscotti
  • cannellini
  • castagne
  • farro
  • finocchi
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: In una padella mettere olio, aggiungere finocchio tagliato a fette, salare, bagnare con aceto di mele, aggiungere castagne sgusciate, coprire e stufare. Verso la fine della cottura aggiungere olive. Alzare la fiamma per rosolare finocchi in modo che la superfice risulta leggermente caramelata. In una padella versare olio, aglio spremuto, aggiungere farro e cannellini cotti. Salare, mescolare e rosolare. Impiattare fagioli e faro, sopra versare finocchi e spolaverare il tutto con radicchio e prezzemolo. Spremere sopra succo d'arancia. Autunno per pranzo con...

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Autunno per pranzo con cannellini e farro