Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cocco con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cocco
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- rape
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Accendete il forno a 180C.
In una ciotola, mescolate la farina, il cocco rap, lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito per dolci.
Aggiungete l'uovo e l'olio e impastate rapidamente fino a ottenere un composto con la consistenza della sabbia bagnata.
Sembrer farinoso ma sar semplice da compattare con le mani.
Unite anche le gocce di cioccolato e mescolate per distribuirle.
Con le mani, fate delle palline della grandezza di una noce e disponetele ben distanziate tra loro su una teglia coperta di carta forno.
Cuocete a 180C per 15-20 minuti, fino a quando appaiono leggermente dorati.
Sfornateli e fateli raffreddare su una griglia per dolci.
I biscotti al cocco con gocce di cioccolato sono pronti! Potrete conservarli diversi giorni chiusi in un barattolo ermetico.
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