Biscotti vegani di farro e nocciole con cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti vegani di farro e nocciole con cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti vegani di farro e nocciole con cioccolato
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- farina di farro
- granella di nocciole
- lievito
- nocciole
- olio di semi
- olio di semi di girasole
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione 15 minuti + riposo Cottura 15 minuti Print Ingredienti 250 g di farina di farro 50 g di nocciole sgusciate 80 g di zucchero di canna 60 g di olio di semi di girasole 60 g di acqua 5 g di lievito con cremor tartaro un pizzico di sale 100 g di cioccolato fondente al 70% Print Preparazione Metti le nocciole a tostare per dieci minuti in una padella con il coperchio a fuoco basso.
Scuotila ogni tanto perch la tostatura sia uniforme.
Mettile in un tovagliolo e strofinale un po' per togliere la pellicina.
Ora inseriscile in un cutter e riducile in granella.
Polverizza lo zucchero di canna in un frullatore, poi scioglilo nell'acqua con l'aiuto di una frusta a mano.
In una ciotola, mescola la farina con il lievito, la granella di nocciole e un pizzico di sale.
Metti al centro l'acqua con lo zucchero e l'olio di semi.
