Pasta al forno con crema di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con crema di zucca", scopri come si prepara.
Pasta al forno con crema di zucca
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Ingredienti
- burro
- formaggio grana
- guanciale di maiale
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- sale
- salvia
- zucca
Ricetta
Procedimento Condividi Pasta al forno con crema di zucca gratinata La pasta al forno con crema di zucca gratinata un primo piatto veramente gustoso e appetitoso.
Un ottimo primo piatto autunnale che potrete gustare in ogni occasione.
Questa pasta al forno veramente ottima, un vero equilibrio tra la dolcezza naturale della zucca e la sapidit del guanciale.
Io ho utilizzato del parmigiano grattugiato per arricchire la crema di zucca, ma se volete potrete rendere questo piatto ancora pi sapido utilizzando in parte o in totale del pecorino romano.
Il risultato finale comunque un piatto ricco, croccante in superficie e morbido e corposo all'interno.
Potrete preparare questa pasta al forno con crema di zucca anche in monoporzione.
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