Cannelloni Ripieni di Carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni Ripieni di Carne", scopri come si prepara.
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Cannelloni Ripieni di Carne
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- besciamella
- burro
- cannelloni
- carne macinata
- carote
- cipolla
- coste
- farina
- latte
- manzo
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- sedano
- uova
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Preparate il ripieno: f ate un tritocon tutte le verdure, mettete a scaldare in un tegame un velo di olio e, quando sar ben caldo, versate le verdure tritate, mescolate e fatele soffriggerea fuoco basso. Alzate la fiamma e unite la carne trita, che avrete precedentemente sgranato con una forchetta, mescolate e fate amalgamaregli ingredienti, quando la sar ben rosolata e di colore bruno, sfumatecon il vino e lasciatelo evaporare completamente. Aggiungete un pizzico di sale e una macinata di pepe,mescolate e spegnete il fuoco. Trasferite il ripieno in una...
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