Ricetta, ingredienti e consigli per "New York cheesecake alla zucca", scopri come si prepara.
Procedimento 1 Comepassaggio preliminare tagliate lazucca a fette avendo cura di eliminare i semi, adagiatelasu di una teglia da forno, copritela con della carta stagnolae cuocetelain forno per 20-25 minuti a 210 gradi.
Una volta cotta estraete la polpa delle zucca e mettetela a scolare su di un colino, lasciandola scolare e al contempo raffreddare per tutto il tempo della preparazione.
2 Iniziamo adesso la preparazione della torta: abbassateil forno statico a 150 gradi, togliete il formaggio spalmabile dal frigorifero, in modo che raggiunga temperatura ambiente per quando andrete ad utilizzarlo.
3 Per la base: Sciogliere il burro in un pentolino afuoco dolce, (oppure nel micronde) nel frattempo frullare i biscotti Digestive con un mixer, in modo che raggiungano la.