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New York cheesecake alla zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "New York cheesecake alla zucca", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

New York cheesecake alla zucca

https://www.foodnrock.com/

Ingredienti

  • biscotti
  • burro
  • farina 00
  • formaggio fresco
  • formaggio philadelphia
  • panna acida
  • vaniglia
  • zucca
  • zucchero
  • zucchero semolato

Ricetta

Procedimento 1 Comepassaggio preliminare tagliate lazucca a fette avendo cura di eliminare i semi, adagiatelasu di una teglia da forno, copritela con della carta stagnolae cuocetelain forno per 20-25 minuti a 210 gradi.

Una volta cotta estraete la polpa delle zucca e mettetela a scolare su di un colino, lasciandola scolare e al contempo raffreddare per tutto il tempo della preparazione.

2 Iniziamo adesso la preparazione della torta: abbassateil forno statico a 150 gradi, togliete il formaggio spalmabile dal frigorifero, in modo che raggiunga temperatura ambiente per quando andrete ad utilizzarlo.

3 Per la base: Sciogliere il burro in un pentolino afuoco dolce, (oppure nel micronde) nel frattempo frullare i biscotti Digestive con un mixer, in modo che raggiungano la.

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New York cheesecake alla zucca