Bundt cake - ricetta passo passo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bundt cake - ricetta passo passo", scopri come si prepara.
Bundt cake - ricetta passo passo
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cacao amaro
- estratto di vaniglia
- farina
- latte
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento Scaldare il forno a 160.
Nella ciotola della planetaria mettere il burro, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e azionare la frusta fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
A parte setacciare la farina, il cacao, il sale e il lievito.
In una ciotolina sbattere leggermente le uova e versarle poco per volta al composto di burro.
Unire al latte lo yogurt ( o la panna acida se l'avete a disposizione).
Unire al composto di burro e uova 1/3 degli ingredienti secchi, mescolare, versare la met del composto latte e yogurt, poi ancora 1/3 della farina, nuovamente il latte e finire con la farina rimasta.
mescolare ancora, pulendo le pareti della ciotola e amalgamando bene per rendere omogeneo il composto.
Versare in una tortiera a ciambella con bordi alti ( la torta finale sar alta circa 10 cm) Infornare per 50-60 minuti, vale la prova stecchino.
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