Biscotti Speculoos
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Speculoos", scopri come si prepara.
Biscotti Speculoos
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- garofano
- noce moscata
- pepe
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Procedimento senza bimby In una ciotola unite la farina setacciata, le spezie ed il bicarbonato e tenete da parte.
Tagliate il burro a pezzetti e con una frusta montatelo fino a formare una crema.
Aggiungete ora sia lo zucchero bianco che lo zucchero di canna e fateli amalgamare bene, unite poi l'uovo, sbattuto precedentemente in una ciotola a parte.
A questo punto potete aggiungere la farina e le spezie tenute da parte e mescolate fino a che l'impasto non si stacca dalla ciotola.
Procedimento bimby Nel bimby tritate lo zucchero per 10 secondi a velocit 9 e tenete da parte, poi versare il burro morbido nel boccale e mescolata per 10 secondi a velocit 3.
Aggiungete lo zucchero e mescolata 10 secondi velocit, unite l'uovo sbattuto e mescolate di nuovo per 20 secondi a velocit 4.
Infine aggiunte le farine e tutto il resto e impastate circa 20 secondi velocit spiga, o fino a quando non si stacca dalle pareti del boccale.
