Crema di riso con funghi e tofu croccante senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di riso con funghi e tofu croccante senza glutine", scopri come si prepara.

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Crema di riso con funghi e tofu croccante senza glutine

Ricettario Vegan
Crema di riso con funghi e tofu croccante senza glutine
Ingredienti
  • biscotti
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • pane
  • patate
  • riso
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Preparare crema di riso come siete abituati. Io uso cuoci riso programma Porridge. Nella padella versare olio, semi di cumino, cipolla tritata, semi di Nigella e paprika macinata. Rosolare dolcemente per far appassire la cipolla. Dopo mettere aglio spremuto, curcuma e rosolare per altri secondi. Ora aggiungiamo i funghi, rosoliamo di nuovo, sfumiamo con poca acqua e proseguiamo la cottura finch funghi non sono cotti. A questo punto insaporiamo con acidulato di umeboshi e lievito alimentare. Mescoliamo e spolveriamo con prezzemolo. Tofu lo tagliamo a dadini e lo...

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