Polpettone in crosta con pioppini e porri, singolare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone in crosta con pioppini e porri, singolare", scopri come si prepara.
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Polpettone in crosta con pioppini e porri, singolare
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- carne macinata
- castagne
- nocciole
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione del polpettone con pioppini e porri iniziate facendo a pezzi le castagne, poi mettetele da parte. In una ciotola unite la carne trita, il formaggio grattugiato, l'uovo, le nocciole e le castagne. Salate, pepate e mescolate con le mani come se doveste impastare; manipolate il composto per conferirgli la forma di un classico polpettone. Ora stendete la pasta sfoglia e poggiate sopra il polpettone. Facendo leva con la carta forno coprite il polpettone con la sfoglia e sigillate le estremit esercitando una leggera pressione con le dita. Con la pasta sfoglia rimasta create...
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