Crostata Classica con Marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Classica con Marmellata", scopri come si prepara.
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Crostata Classica con Marmellata
https://passionecucinaitaliana.blogspot.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Preparate la pasta frolla: setacciate la farina a fontana su una spianatoia, fate un incavo al centro e rompetevi le uova, unite anche il tuorlo d'uovo, lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza di limone grattugiata. Mescolate e aggiungete il burro appena tolto dal frigorifero e tagliato a pezzetti. Impastate il tutto velocemente con le mani fino ad ottenere un composto friabile ma compatto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigorifero per almeno 30 minuti. Togliete l'impasto dal frigo e trasferitelo su un foglio di carta forno e tenete da parte un...
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