Cavolfiore Stufato con le Olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore Stufato con le Olive", scopri come si prepara.
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Cavolfiore Stufato con le Olive
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- aglio
- cavolfiore
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pomodori secchi
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavate il cavolfiore sotto acqua corrente, eliminate la parte centrale pi dura, dividete le cimette e mettetelo a scolare. In una casseruola fate imbiondire in 3 o 4 cucchiai di olio la cipolla tritata ed unite i pomodori secchi sminuzzati. Mescolate e lasciate insaporire per qualche minuto. Aggiungete le cimette di cavolfiore e fatele rosolare a fuoco dolce, mescolando delicatamente per qualche minuto. Unite le olive e coprite la casseruola con un coperchio. Portate a bollore poi abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per 30 minuti circa o finch il...
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