Cavolfiore fritto in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore fritto in pastella", scopri come si prepara.
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Cavolfiore fritto in pastella
https://www.ricetteinarmonia.it/Ingredienti
- cavolfiore
- farina di grano duro
- olio di semi di girasole
- pastella
- pepe nero
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Per preparare il cavolfiore fritto in pastella per prima cosa sbollentiamo il cavolfiore. Puliamolo bene e tagliamo tutte le cimette del cavolfiore, mi raccomando non lasciamole molto grandi, se occorre tagliamole a met. Portiamo a ebollizione una pentola capiente con dell'acqua e quando bolle Tuffiamo il cavolfiore e lasciamolo cuocere per 10 minuti, deve rimanere croccante. Una volta cotto lasciamolo intiepidire. Prepariamo la pastella in una ciotola uniamo l'uovo, l'acqua fredda e la farina di grano duro mescoliamo bene. (Non deve venire ne troppo liquido ne...
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