Gateau di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gateau di patate", scopri come si prepara.
Gateau di patate
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Ingredienti
- pangrattato
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Far bollire le patate per circa 1 ora(fino a che si infilzino facilmente con la forchetta) Passarle con lo schiacciapatate A parte sbattere le uova con un pizzico di sale Unire i due composti ed aggiustare di sale e pepe.
Aggiungere il prosciutto, il formaggio e il Parmigiano e mescolare.
Oliare una pirofila e rivestire le pareti con il pan grattato Versare il composto nella pirofila e livellare Ricoprire con pan grattato e Parmigiano Infornare a 200 per circa 30 ' 40 min __ATA.
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