Torta fredda con Skyr e frutti di bosco, un dolce delicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda con Skyr e frutti di bosco, un dolce delicato", scopri come si prepara.
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Torta fredda con Skyr e frutti di bosco, un dolce delicato
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- agar agar
- biscotti secchi
- burro
- frutti di bosco
- lamponi
- limoni
- miele
- mirtilli
- panna fresca
- ribes
Ricetta
...preparazione della torta fredda con Skyr e frutti di bosco iniziate dalla base di biscotti. Ungete di burro della carta forno e con essa rivestite lo stampo. Realizzate un trito con i biscotti e fateli ammorbidire con il burro mettendo questi due ingredienti in una ciotola. Poi mescolate il tutto accuratamente, fino a formare un composto granuloso ed uniforme. Infine, versatelo nello stampo, livellate bene con una spatola e riponete in frigo per circa mezz'ora. Versate la panna in un pentolino e portate a bollore. Aggiungete l'agar agar e una volta che si sciolto...
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