Focaccia da farcire
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia da farcire", scopri come si prepara.
Focaccia da farcire
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- avena
- farina
- farro
- grano
- lenticchie
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- olive verdi
- pomodori
- rosmarino
- roux
- sale
Ricetta
preparazione 30 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo Passivo 3 ore Porzioni persone Ingredienti per il roux 40 gr Farina di Teff 240 ml Acqua per l'impasto 490 gr Farina per pizza 145 ml Acqua 10 gr Lievito di birra compresso 15 ml Olio evo 10 gr Sale rosa dell'Himalaya per guarnire 3 Pomodori ciliegino 7 Olive verdi denocciolate 3 rametti rosmarino qb Fiocchi di sale di Maldon Cucina Italiana Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo Passivo 3 ore Porzioni persone Ingredienti per il roux 40 gr Farina di Teff 240 ml Acqua per l'impasto 490 gr Farina per pizza 145 ml Acqua 10 gr Lievito di birra compresso 15 ml Olio evo 10 gr Sale.
