Torta Erbazzone dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Erbazzone dolce", scopri come si prepara.
Torta Erbazzone dolce
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Ingredienti
- biete
- burro
- erbe aromatiche
- farina
- liquore aromatico
- mandorle
- pasta frolla
- ricotta
- sale
- sassolino
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per prima cosa prepariamo il ripieno per il nostro erbazzone dolce.
Lavate le erbette sotto abbondante acqua corrente, eliminando residui di terra e varie foglie rovinate.
Una volta ben pulite, scottatele in abbondante acqua bollente (non salata) per circa 5 minuti.
Poi scolatele e lasciatele raffreddare.
Una volta raffreddate le erbette lessatele, strizzatele e tritatele in un mxer, stessa cosa fate con gli amaretti e con le mandorle spellate.
Tritate tutto separatamente per avere risultati ottimali.
I tre ingredienti hanno consistenza differente, e se messi insieme potrebbero non tritarsi bene.
Prendete una grossa ciotola e cominciate a versarci dentro tutti gli ingredienti necessari per l'erbazzone.
Versateci gli amaretti tritati, le mandorle tritate e le erbette frullate.
Poi setacciate la ricotta e versatela nella ciotola.
Rompeteci due uova intere, aggiungete lo zucchero e mezzo bicchierino di liquore aromatico.
Se lo.
