Ali di pollo in padella con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ali di pollo in padella con patate", scopri come si prepara.
Ali di pollo in padella con patate
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- ali di pollo
- cipolla bianca
- patate
- pepe nero
- pomodorini
- sale
- strutto
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 800 g ali di pollo 800 g patate 200 g cipolle bianche 5 pomodorini ciliegino 1 spicchio aglio 50 g strutto q.
sale q.
pepe nero Preparazione delle Ali di pollo in padella con patate Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettoni.
Immergerle in acqua fredda per almeno 15 minuti.
In una padella scaldare met dello strutto e mettere a rosolare uno spicchio d'aglio.
Aggiungere le patate ben scolate e farle andare a fiamma vivace fino a quando saranno ben rosolate.
Aggiustare di sale e di pepe.
Nel frattempo dividere le ali di pollo in tre parti e scartare la punta.
Sistemare le parti restanti in un'altra padella con l'altra met dello strutto e la cipolla tritata grossolanamente e farle andare a fiamma.
