Grissini di sfoglia con zucchine e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini di sfoglia con zucchine e speck", scopri come si prepara.
Grissini di sfoglia con zucchine e speck
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- grissini
- olio
- pasta sfoglia
- sale
- semi di papavero
- sesamo
- speck
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 10-12 grissini Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 2 zucchine 50 g speck 1 uovo semi di papavero (o di sesamo, a piacere) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Padella Tagliere Leccarda Carta forno Preparazione Lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Mettetele in una padella con un filo di olio e un pizzico di sale.
Cuocetele per 4-5 minuti, girandole di frequente, finch non si saranno asciugate dalla loro acqua.
Poi spegnete e lasciate intiepidire.
Aprite la pasta sfoglia e distribuite le zucchine su met di essa.
Sistemate sulle zucchine lo speck, tagliato a fette sottili.
Ripiegate l'altra met di sfoglia in modo da ricoprire il ripieno.
Con un coltello (o una rotella) tagliate i grissini ad una larghezza di circa.
