Grissini alle carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini alle carote", scopri come si prepara.
Grissini alle carote
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Ingredienti
- carote
- farina 00
- farina manitoba
- grissini
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- purea di carote
- sale
Ricetta
Procedimento Condividi Grissini alle carote I grissini alle carote sono dei grissini croccanti, colorati e molto particolari.
Vengono ottenuti tirando ogni grissino a mano partendo da un pezzo di pasta di pane lievitata alle carote.
Allora ho fatto questi grissini per un esperimento utilizzando del pur di carote nell'impasto base; e devo dire che sono risultati molto buoni!!! Avete poco tempo allora provate a preparare i miei GRISSINI VELOCI CON LIEVITO ISTATNTANEO!!! Potete anche cimentarvi nella preparazione dei GRISINI TORINESI che ho fatto un po di tempo fa.
Andiamo a vedere come ho preparato questi grissini.
Ingredienti 250 g di farina 00 200 g di farina manitoba 200 g di purea di carote (220 g crude e pulite) 60 ml di olio evo 90 ml di acqua 5 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Preparazione dei grissini.
