Zuppa di fave e cipollotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fave e cipollotto", scopri come si prepara.
Zuppa di fave e cipollotto
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Ingredienti
- cipollotti
- fave
- mentuccia
- olio
- pepe nero
- sale
Ricetta
Procedimento: Scegliete fave fresche che abbiano un bel verde sgargiante possibilmente bio.
Sgusciate le fave con cura lasciando la pellicina naturale che possiede ogni piccola fava, lavatele e tenetele da parte.
Lavate e tritate la mentuccia fresca e affettate il cipollotto a pezzettoni.
Aggiungete l'olio nella casseruola e rosolate 2 minuti i cipollotti con la mentuccia poi aggiungete le fave e mescolate per amalgamare.
Coprite con un coperchio e fare cuocere fino alla cottura, aggiustate di sale e pepe e servite calde in tavola.
Ricetta realizzata e presentata da Tania Galbo sul gruppo facebook ufficiale di Ricette in Armonia.
' Stasera pizza fatta in casaCalamari fritti di Tania ' Copyright 2021 Ricette in Armonia .
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Tema: ColorMag di ThemeGrill.
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