Focaccine semplici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine semplici", scopri come si prepara.
Focaccine semplici
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
Ingredienti
- farina
- focaccine
- latte
- lievito di birra
- olio
- olio di semi di girasole
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione Trovate qui la videoricetta Per preparare le focaccine semplici, iniziate dal prendere una ciotola o l ciotola di una planetaria, in cui andr preparato l'impasto.
Mettere la farina, zucchero, sale, olio, lievito secco e latte tiepido.
Impastare tutto, in planetaria use il gancio, finch sar liscio ed omogeneo.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro, sar morbido ma non appiccicoso.
lavorate velocemente a mano, crete una palla e lasciate lievitare in ciotola coperta con pellicola, per 2 ore.
Trascorse le 2 ore, stendete l'impasto con un mattarello ad uno spessore di 5 millimetri, non di meno.
Coppate con in coppapasta dei cerchi d 10 cm di diametro.
Sistemate in leccarde foderata di carta forno, e proseguite fino a terminare l'impasto, usciranno circa 16 focaccine.
Affondate le dita umide in ogni cerchio, creando i fori tipici delle focaccine.
Lasciate lievitare in forno con la luce accesa per altre 2 ore .
