Pomodori ripieni di riso e gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di riso e gamberetti", scopri come si prepara.
Pomodori ripieni di riso e gamberetti
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- gamberetti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- piselli
- pomodori
- riso
- riso carnaroli
- sale
- tonno
Ricetta
Preparazione 1 -Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi, tenetele in ammollo in acqua fredda il tempo di preparare i pomodori ripieni 2 -Lavate e asciugate i pomodori, con un coltellino tagliate la calotta e ponetela da una parte.
incidete la polpa tutto intorno al pomodoro facendo attenzione a non bucare il pomodoro, svuotateli.
mettete la polpa all'interno di una ciotola, fate questo lavoro con tutti i pomodori.
3 -Una volta svuotati ponete i pomodori all'interno di una pirofila leggermente oliata, salateli poi all'interno.
4 -Nel frattempo lessate i piselli insieme ai gamberetti per pochi minuti, scolateli e lasciateli intiepidire.
5 -Prendete la polpa dei pomodori, io uso sempre il coltello e riducetela a pezzetti piccoli, se preferite passate la polpa in un passa verdure.
Unite anche i piselli e gamberetti.
6 -Unite poi i 9 cucchiai di riso (1 cucchiao per ogni pomodoro + 1 in piu per condire le.
