La ricetta Friselle pugliesi con pomodori e cipolla rossa di Tropea è una tradizionale ricetta della Puglia, regione meridionale dell’Italia nota per le sue eccellenze gastronomiche. Il piatto è un classico della cucina contadina, dove i sapori semplici delle freselle, dei pomodori e della cipolla rossa si uniscono per creare un’esperienza culinaria autentica e soddisfacente. La ricetta è spesso servita come aperitivo o come antipasto, e può essere gustata in occasioni informali, come durante le feste o le riunioni con gli amici.
- Prepara un piatto con i pomodori e la cipolla rossa, tagliati a spicchi e conditi con un po’ di olio e sale grossolano.
- In un altro piatto, forma un strato con le freselle e condiscile con un po’ di olio e sale.
- Aggiungi i pomodori e la cipolla rossa su un alto strato di freselle, creando un effetto cilindrico.
- Decorare con foglie di basilico fresco e servire immediatamente.
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