PASTA di LEGUMI ricetta light
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA di LEGUMI ricetta light", scopri come si prepara.
PASTA di LEGUMI ricetta light
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Ingredienti
- ceci
- curry
- gamberi
- legumi
- lenticchie
- olio
- panna fresca
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
preparazione dei piatti.
Leggerezza e gusto si uniscono all'interno di questo piatto e la salsa mantiene un buon equilibrio tra il sapore dolce dei gamberetti e quello pi forte e piccante del curry.
PASTA di LEGUMI ricetta light Cucina Italiana Ingredienti 320 g pasta di lenticchie (o di ceci o di legumi misti) 200 g zucchine 2 scalogni q.
vino bianco secco (circa 30 ml) 200 g gamberi (gi sgusciati) q.
sale 1 cucchiaio panna fresca liquida q.
curry (in polvere circa 1 cucchiaino) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Preparazione step 1 Innanzitutto pulite gli scalogni e tritateli finemente.
Poi e metteteli in una padella con 2 cucchiai di olio e fateli appassire.
A questo punto aggiungete le zucchine, tagliate a julienne, e fatele cuocere per 10-15 minuti.
Aggiungete un cucchiaino di curry in polvere.
Poi bagnate con mezzo bicchiere di vino.
