Arrosto si, ma di pomodoro ?
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto si, ma di pomodoro ?", scopri come si prepara.
Arrosto si, ma di pomodoro ?
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Ingredienti
- basilico
- erbe aromatiche
- lievito
- mandorle
- menta
- miso
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pasta tipo spaghetti
- pomodori
- pomodori maturi
- pomodorini
- sale
Ricetta
Procedimento:1.
Tagliare i pomodori a met, metterli in una teglia con il lato tagliato in s2.
Cospargerli di erbe aromatiche secche e un pochino di sale (poco!).
Spruzzare con olio evo.
Cuocerli in forno ventilato a 180' gradi per circa 40 minuti (controllare la cottura, ogni forno diverso!)4.
Frullarli con una manciata di basilico e menta freschi.
Io ne ho lasciato da parte qualcosa aggiungere a pezzi alla pasta.
Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto, condire con la crema di pomodori arrosto, i pomodori a pezzetti, un cucchiaino d'olio a persona.
Si pu cospargere con un cucchiaio di grattugiato vegano (vedi ingredienti).
Like everyone else, I love summer vegetables, but tomato is a kind of lifesaver for me: I eat it every day in the summer.
A really tasty way is to roast tomatoes in the oven, the taste is concentrated and becomes explosive! I love season pasta with roasted tomatoes (or cherry tomatoes).
Here you are my recipe.
